ROSAS DE HOJALDRE

Si eres asiduo a la búsqueda de recetas por internet, seguro que te habrás cruzado más de una vez con la receta de las rosas de hojaldre. Una muy sencilla forma de endulzar un aperitivo o como postre de lo más original. Todo un gustazo para los amantes de la canela.

Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
2-3 manzanas
50 gr. de mantequilla derretida
3 cucharada de azúcar
1 cucharadita de canela

Elaboración:

• Precalentar el horno a 180ºC
• Sacar la masa de hojaldre del frigorífico
• Engrasar (con un papel de cocina y una gota de aceite) los moldes de flan o de cupcakes para introducir las rosas después
• Mezclar el azúcar y la canela
• Desenrollar el hojaldre y dividir en 5 partes
• Pintar con la mantequilla derretida
• Espolvorear la mezcla de azúcar y canela
• Cortar la manzanas en láminas finas (peladas o con monda) 
• Colocar las tiras de mazana con la media luna sobresaliendo por uno de los bordes de las tiras
• Doblar el resto de masa sobre los trozos
• Y enrollar con cuidado
• Colocar en los moldes
• Hornear 45 minutos a 180ºC
• Luego decorar con azúcar 

Y recordad que Yo blogueo en London y tú en...

PATRICIA LONDON