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miércoles, 21 de septiembre de 2016

ROSAS DE HOJALDRE


Si eres asiduo a la búsqueda de recetas por internet, seguro que te habrás cruzado más de una vez con la receta de las rosas de hojaldre. Una muy sencilla forma de endulzar un aperitivo o como postre de lo más original. Todo un gustazo para los amantes de la canela.

Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
2-3 manzanas
50 gr. de mantequilla derretida
3 cucharada de azúcar
1 cucharadita de canela

Elaboración:

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Sacar la masa de hojaldre del frigorífico
  • Engrasar (con un papel de cocina y una gota de aceite) los moldes de flan o de cupcakes para introducir las rosas después
  • Mezclar el azúcar y la canela
  • Desenrollar el hojaldre y dividir en 5 partes
  • Pintar con la mantequilla derretida
  • Espolvorear la mezcla de azúcar y canela
  • Cortar la manzanas en láminas finas (peladas o con monda) 
  • Colocar las tiras de mazana con la media luna sobresaliendo por uno de los bordes de las tiras
  • Doblar el resto de masa sobre los trozos
  • Y enrollar con cuidado
  • Colocar en los moldes
  • Hornear 45 minutos a 180ºC
  • Luego decorar con azúcar 


Y recordad que Yo blogueo en London y tú en...


PATRICIA LONDON

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